Quels sont les aliments à privilégier et ceux à éviter le matin, afin de bien débuter la journée et apporter au corps le nécessaire...
Difficile de prendre un petit-déjeuner sain dans des pays où le sacro-saint café-chocolat-croissant-jus d'orange est érigé au rang de véritable religion.
Si ce ne sont les tartines beurrées-confiturées, les bols de "céréales"...
En effet, entre le manque de temps et les p'tit-dèj gargantuesques et sucrés, le compte n'y est pas !
Pourtant,nous entendons toutes et tous les recommandations des médecins, des scientifiques, nutritionnistes, qui nous exhortent à éviter des petit-déjeuners trop riches en sucre, surtout pour les premières heures de la journée.
Mais alors, on mange quoi au réveil ?
Les 10 aliments incontournables du petit-déjeuner à toujours avoir chez soi !
* Des œufs, pour un petit-déjeuner plus un apport protéiné.
* Du pain complet (fait maison, c'est le mieux).
* Des fruits au lieu des jus de fruits qui sont toujours trop sucrés.
* Des oléagineux ( noix, amandes, noix de cajou, noisettes...)
* Des fruits secs (abricots, cranberries, raisins, pruneaux...)
* Des céréales complète et bio (les flocons d'avoines sont excellents pour le transit)
* Des yaourts natures faits maison et si vous avez vraiment besoin de lait, je vous conseille de les varier autant que possible (lait de vache, de brebis, lait d’amande, de soja, de noisette ou autres jus végétaux)
* De la tisane bio car une boisson tiède le matin fait du bien aux intestins.
* Du miel pour adoucir votre tisane (qui a refroidie), si besoin.
Attention au sucre !
S’il vaut mieux avoir la main légère sur le sucre, c’est parce que c’est lui qui provoque la fameuse fringale de 10 ou 11h.
Sans même vous en apercevoir, vous pouvez ingérer des cuillerée de sucre et votre organisme sera alors, obligé de produire et d'injecter dans votre système, de l'insuline pour éliminer ce sucre en surdose.
Mais voilà que cette insuline va casser un maximum de molécules de sucre et vous laisser en hypo-glycémie.
Une petite astuce supplémentaire:
Boire un grand verre d'eau au réveil !
Saviez-vous que les Japonais commencent leur journée en buvant un verre d'eau?
Un automatisme très populaire au pays du Soleil-Levant, que l'on ferait bien d'imiter si l'on en croit les conclusions de la communauté scientifique.
Se ré-hydrater après un jeûne de plus de 8 heures, est indispensable pour le corps.
En outre, il a été démontré que la position allongée lors du sommeil contribue à l'accumulation des toxines dans le système digestif, le fois et les reins.
Boire de l'eau au réveil permet donc à l'organisme une remise en route du drainage lymphatique.
Manger avec plaisir
Manger devrait être un plaisir et nous l'oublions trop souvent !
Prenez le temps de savourer, de mastiquer doucement, d'apprécier les goûts...
Faites vous une joie de prendre votre petit-déjeuner, asseyez vous en famille et démarrer votre journée de belle façon !
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